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包岑

1 包岑

中世纪的城市景观

高处花岗岩山巅上耸立着包岑(Bautzen)的上城(Oberstadt),它有着众多的塔,其中有些是以前城防工事的一部分。这些建筑中最有趣的是老水厂(Wasserkunst),至今仍然运作,从施普雷河(Spree)里不断向上泵水。沿河有着如画般美丽的下城。在和平大桥(Friedensbrücke)上可以一览城市这两侧的壮丽景色。一百多年来这座大桥连接着施普雷河谷的两岸。

2 索布人的复活节彩蛋

索布族的“首府”

和其它地区的已被德国人同化的原斯拉夫人相比,索布(Sorben)族人在劳及茨(Lausitz)却可以依然保留着他们的语言和文化。因此,包岑所有的路牌都有德语和索布语两种语言,这里也拥有德国唯一的双语剧院。您还可以在奥滕堡(Ortenburg)的索布博物馆了解更多的索布文化。复活节是个最佳的体验时机,这时索布族的复活节骑士(Osterreiter)会经过一个又一个地点,传扬基督的复活。

3 包岑的芥末店

Bautz'ner

“Bautz'ner”的品牌源自19世纪中叶。今天,“Bautz'ner”品牌在德国仍是芥末酱生产市场的引领者。与其他竞争对手不同的是,包岑芥末酱里不加姜黄,所以使得包岑芥末酱呈现典型的浅黄色。在包岑的肉市场(Fleischmarkt)有一个小芥末博物馆(Senfmuseum),在那里你可以品尝到“Bautz'ner”的各种芥末产品。在城堡街(Schlossstraße)上有一个有包岑芥末作坊的特别芥末餐厅(Senfrestaurant)。